Spesso (sempre?) sono i dettagli a fare la differenza.
Ho voluto aprire questo blog per cercare di trasmettere la mia idea di cucina, cercando di rispettare la stagionalità delle materie prime, la loro qualità, abbinamenti sia tradizionali che originali, ed un tocco gourmet. Perfezionista e con spiccato senso artistico, mi piace pensare che le mie foto possano trasmettere un’emozione, qualcosa in più di una semplice ricetta. Un connubio fra dosaggi al grammo e raffinata eleganza, che mostrino tutta la passione che riverso in questo ambiente.
Sono laureata in medicina e corro tutti i giorni, ma queste sono altre storie.

Federica