Granola con albicocche e mirtilli

Una buonissima granola da tuffare nello yogurt della mattina, per evitare di comprare quelle in commercio. Croccante, deliziosa, potete profumarla con della cannella o sostituire ingredienti a piacere. On air: Francesco De Gregori – Un Angioletto Come Te INGREDIENTI Consigli golosi: – Potete sostituire mandorle e nocciole con altra frutta secca, pari peso: noci, anacardi, […]

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Rotolo cuor di lampone

Dolcetto da weekend, con una pasta biscotto sofficissima che racchiude un cuore morbido di panna e lamponi (ma è possibile utilizzare anche fragole o altra frutta a piacere). Senza dubbio scenografico ma soprattutto delizioso. Mi sono ispirata ad un video giapponese scovato su YouTube. On air: Shakin’ Stevens – Because I Love You INGERDIENTI (per […]

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Praline al cocco

Nessun bisogno di descrizione: queste praline alla vista sono accattivanti, nel gusto… addentatene una e preparatevi a raggiungere le stelle. Ricetta facile, senza glutine e senza cottura: attenzione solo a rispettare i tempi di riposo in frigorifero. On air: Claudia Mori e Adriano Celentano – Non Succederà più INGREDIENTI (per 12 praline) Sciogliere a bagno […]

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Dolcetti col cuore di lampone

On air: Fabio Concato – Domenica Bestiale Sono nella fase di rispolvero di vecchie ricette, non perché io sia priva di creatività, ma per dare la giusta importanza a pietanze che meritano di essere riscoperte. Questi dolcetti sono facilissimi e a questo link trovate tutta la spiegazione in dettaglio, comprensiva di foto dei passaggi. Consigli […]

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Rotolo Foresta Nera

Cioccolato, panna, amarene. Aggiungiamo altro o ci fermiamo qui? Questa è la versione rotolo di una delle torte di pasticceria più famose ed apprezzate. Perfetto da servire sulle tavole delle prossime festività, soddisferà occhi e palato di tutti. On air: Riccardo Cocciante – Sulla Terra Io E Lei INGREDIENTI (per 1 rotolo) Per la base: […]

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Cuori Linzer

Foto nuove per una vecchia ricetta, che trovate qui. Una frolla alla cannella e vaniglia, con mandorle o nocciole, che racchiude un cuore di confettura di lampone. Sono stupendi alla vista, perfetti da regalare, deliziosi da servire sulla vostra tavola di Natale. Consigli golosi: – La cannella può essere omessa se non piace, ma non […]

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