Food And Photo
Per non perdere le buone abitudini alimentari e coccolarsi con un piatto completo, pieno di gusto e bilanciato in ogni macronutriente. Buon appetito! On air: Dave Edmunds – I Hear You Knocking INGREDIENTI (per 3 persone) Per la frittata: 4 uova grandi 1 ciuffo di prezzemolo sale, pepe Per il ripieno: 150g formaggio spalmabile light […]
Fin da piccola non riesco a mangiare senza il sottofondo di un buon libro o di un film, a seconda del periodo. In queste ultime settimane sono in fase film. Puntualmente però capita che inizio a cercare un film da guardare appena mi siedo a tavola ed altrettanto puntualmente i film che avrei piacere di […]
Essere degli asilotti non è immune da problematiche di estrema serietà. Quando avevo 4 anni la nonna mi ha confezionato un vestito da fata Turchina bellissimo, completo di gonna e tulle azzurrino, su mia richiesta: e non che io abbia mai amato vestirmi in maschera, sia chiaro, anzi in tutta onestà fin da piccola lo […]
Una ricetta piena di sapori, che si sposano l’uno con l’altro in modo eccellente. Questi finti ravioli di bresaola, ripieni di formaggio cremoso, vengono serviti su una crema di rapa ed accompagnati da pomodorini confit. Totalmente senza glutine e senza cereali, la ricetta è bilanciata in ogni macronutriente.Gusti nuovi e ricercati, per stuzzicare la fantasia […]
Se c’è una cosa che ho sempre snobbato, sono le lasagne classiche, con ragù e besciamella. Quando ero piccola preferivo di gran lunga quelle con asparagi e prosciutto che facevo con la mamma oppure quelle ai funghi di mia zia (se non si fosse capito, non ero certo una bimba che mangiava pasta al pomodoro […]
Questa ricetta è in stallo da giorni, nell’attesa di trovare un’intestazione decente. Tuttora non saprei cosa scrivere. Fine di una storia triste. (Provate questa ricetta: leggera, sana, bilanciata, pienissima di gusto.) On air: Rolling Stones – You Can’t Always Get What You Want INGREDIENTI (per 3 zucchine ripiene) 640g zucchine tonde (3 di medie dimensioni) […]
Ho deciso di pubblicare più ricette bilanciate, come questa, per promuovere un’alimentazione sana senza rinunciare in nessun modo al gusto. Questa crema è calibrata in ogni macronutriente, secondo i principi della Dieta Zona (40-30-30), di cui potete trovare una sempre più vasta selezione qui. Il sapore morbido delle carote viene controbilanciato alla perfezione dalle cipolle […]
