Crema di carote e zenzero con quenelle di ricotta | DIETA ZONA

Ho deciso di pubblicare più ricette bilanciate, come questa, per promuovere un’alimentazione sana senza rinunciare in nessun modo al gusto. Questa crema è calibrata in ogni macronutriente, secondo i principi della Dieta Zona (40-30-30), di cui potete trovare una sempre più vasta selezione qui. Il sapore morbido delle carote viene controbilanciato alla perfezione dalle cipolle […]

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Cestini di avena con crema di ricotta e frutta | DIETA ZONA

Un’alternativa golosa alle crostatine con crema e frutta? Questa! Un guscio croccante, fatto semplicemente con fiocchi d’avena e banana, ospita una deliziosa crema alla ricotta e frutta a piacere. Non ci sono zuccheri raffinati né farinacei, inoltre l’avena viene spesso tollerata anche dagli intolleranti al glutine. Il gusto è ottimo, intensamente cremoso e fresco: piacerà […]

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Involtini di pollo e speck

Una ricetta perfetta per un secondo ricco di sapore ed alla portata di tutti. Questi involtini si fanno in pochissimi minuti e sono saporitissimi grazie allo speck. Io li propongo accompagnati da patate Hasselback, insieme ad una crema alla panna acida. L’accoppiata è sublime. Provatela. On air: Erotic Drum Band – Action 78′ INGREDIENTI (per […]

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