- Brazedèl (Corona soffice trentina)
- Brioche al burro
- Briochine farcite
- Buchteln
- Croissant intrecciati
- Cruffin ai mirtilli rossi
- Dolcetti alla confettura
- Kanelbullar (Girelle svedesi alla cannella)
- Kugelhupf
- Pan brioche al burro di mele
- Pan brioche alla confettura
- Pandorini natalizi (con lievito di birra e impasto indiretto)
- Panfrutto all’albicocca
- Panini all’uvetta
- Spongada (Brioche della Valcamonica)
- Strudel con ricotta e semi di papavero
- Treccia mochena